Getuk ubi goreng

resepinya mudah je..bahan bahannya....ubi kayu ,kelapa parut, sedikit gula dan garam....tepung beras, telur,sedikit garam, perwarna kuning dan air...

caranya... ubi direbus ..kemudian di tumbuk bersama kelapa parut...dan gaulkan dengan garam dan gula...
kemudian di bulatkan....

untuk salutan sebelum di goreng...tepung beras dicampurkan dengan air,garam dan perwarna kuning...kacau sebati...

ambil bebola2 ubi tadi, celup dalam adunan salutan tadi...goreng sampai kekuningan dan masak.