projek awal tahun...buat roti ringkas je....tak perlu breadmaker,tepung high protien dan berbagai yang mahal..just guna tepung gandum biasa je..tak kira la jenama pe...
resepinya mudah...step 1:.500gmtepung gandum serba guna,2 sudu besar susu tepung, 2 sudu besar gula,sedikit garam,yis 11gm... campurkan kesemuanya dalam satu bekas...gaul rata...
step 2: 400ml air suam,1 bji telur,2 sudu besar susu pekat (campurkan semua..dalam bekas kacau rata)
step 3: campurkan step 2 dalam step 1...uli doh sambil masuk mentega /majerin sedikit demi sedkit(2 sudu besar mentega)uli sampai jadi doh yang elastik.. rehat atau biarkan selama 45 minit atau kembang dua kali ganda...,uli lagi doh tu sekejap je untuk buang angin..lepas tu buat lah doh tu bentuk apa yang di inginkan nak letak inti pun boleh.... rehatkan sekali lagi..sampai doh kembang ...
step 4..bakar dalam oven 180c...selama 15 minit...(ikut kesesuaian oven yang di gunakan....
inti sardin
No comments:
Post a Comment